Ardahan
İli

Ardahan, meşhur sert iklimi ve sınır konumu nedeniyle tarih boyunca askeri ve ticari açıdan önemli bir yerleşim alanı olmuştur. Yüksek platolar, geniş yaylalar ve dağlık alanlarla çevrili olan şehir, Türkiye’nin en yüksek rakımlı yerleşimlerinden biri olduğu için kışları uzun ve dondurucu, yazları ise kısa ve serin geçer. Bu coğrafi yapı bölgede hayvancılığın gelişmesini sağlarken, kentin en dikkat çekici doğal simgesi olan Çıldır Gölü, kışın tamamen donan yüzeyinde yapılan atlı kızak gezintileri ve buz altı balıkçılığı ile eşsiz bir görüntü sunar. Temiz havası ve geniş doğa alanlarıyla doğaseverler için özel bir durak olan Ardahan’ın mutfağı ise et ve süt ürünlerine dayalı, doğal lezzetlerden oluşur. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan kaz etinin yanı sıra kete ve yöresel hamur işleri, bu sert coğrafyanın basit ama besleyici ve doyurucu kültürünü yansıtır.