Nevşehir
İli

Yerin yedi kat altından gökyüzünün sonsuz maviliğine uzanan yapısıyla bilinen Nevşehir, Kapadokya’nın kalbinde yer alan ve doğal ile tarihî zenginlikleri bir arada sunan önemli bir Anadolu şehridir. Milyonlarca yıl önce yanardağların püskürttüğü lavların aşınmasıyla oluşan peribacaları şehrin en belirgin simgelerinden biridir. Göreme Açık Hava Müzesi ile Derinkuyu ve Kaymaklı yeraltı şehirleri, Nevşehir’in geçmişten günümüze uzanan yaşam izlerini ortaya koyar. Sıcak hava balonları turizmin en dikkat çeken unsurlarından biri olurken, Kızılırmak’ın toprağıyla gelişen Avanos çömlekçiliği köklü bir el sanatı olarak varlığını sürdürür. Mutfak kültüründe ise testi kebabı ve Nevşehir kabak çekirdeği gibi lezzetler öne çıkar.