Karabük
İli

Karabük, Türkiye’nin sanayileşme sürecinde önemli bir yere sahip olan bir şehirdir. Şehrin en dikkat çekici özelliklerinden biri, Türkiye’nin ilk ağır sanayi kuruluşlarından olan Karabük Demir-Çelik Fabrikaları (KARDEMİR)’dir. Bu tesisler, şehrin ekonomik yapısını belirlemiş ve Karabük’ü önemli bir sanayi merkezi haline getirmiştir. Karabük’ün en önemli turistik merkezi olan Safranbolu, Osmanlı döneminden kalma tarihi evleriyle ünlüdür ve UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alır. Bu yönüyle geleneksel Türk mimarisinin en güzel örneklerini sunar. Ayrıca Karabük, ormanlık alanlar ve vadilerle çevrili yapısı sayesinde doğa yürüyüşleri ve turizm açısından da elverişli bir ortama sahiptir. Karabük mutfağı ise Karadeniz ve İç Anadolu mutfağının özelliklerini bir arada taşır. Ev yemekleri, et ve sebze ağırlıklı lezzetler ön plandadır. Safranbolu lokumu başta olmak üzere yöresel tatlar, şehrin gastronomi kültüründe önemli bir yer tutar.