Van
İli

Doğu Anadolu’nun en büyük şehirlerinden biri olan Van, tarih boyunca Urartu’dan Osmanlı’ya kadar pek çok köklü medeniyete ev sahipliği yapmış, zengin bir kültürel mirasa sahip kadim bir merkezdir. Bölgenin en büyük kapalı havzasında yer alan ve suları sodalı olduğu için halk arasında 'deniz' olarak anılan Van Gölü’nün kıyısında kurulan şehir, bu stratejik konumuyla medeniyetlerin kesişme noktası olmuştur. Gölün ortasında yükselen tarihi Akdamar Kilisesi ve sarp bir kayalık üzerindeki görkemli Van Kalesi, şehrin hem inanç hem de savunma tarihindeki önemini kanıtlar. Özellikle bir gözü mavi diğeri kehribar olan dünyaca ünlü Van kedisi, kentin kültürel dokusunu tamamlayan en zarif simgesi haline gelmiştir. Gastronomi dünyasında ise otlu peynir, murtuğa ve kavut gibi onlarca çeşit doğal ürünle hazırlanan meşhur Van kahvaltısı, tescilli keledoş yemeği ile birlikte kentin en ikonik lezzetleri olarak dikkat çeker.