Irgandı Köprüsü, hem bir ulaşım yapısı hem de ticaret alanı olarak tasarlanmış Osmanlı dönemi eserlerinden biridir. Köprü, yayaların Gökdere üzerinden geçmesini sağlarken üzerindeki dükkânlar sayesinde bir çarşı işlevi de görüyor.
Bu mimari türü arastalı köprü veya çarşılı köprü olarak adlandırılıyor.
1442 yılında tüccar Hoca Muslihiddin tarafından yaptırılan köprünün mimarı, tarihî kaynaklarda Abdullah oğlu Timurtaş olarak belirtiliyor.
Irgandı Köprüsü, 19. yüzyıldaki deprem ve onarımların ardından değişime uğradı. 1922 yılında yeniden ağır hasar gördü ve 1949'da dükkânları olmadan onarıldı.
2004 yılında tamamlanan restorasyonla köprünün üzerinde yeniden dükkânlar oluşturuldu. Bugün geleneksel sanatların icra edildiği bir kültür ve turizm alanı olarak kullanılıyor.