Anadolu'da pazarlar yüzyıllar boyunca yalnızca ürünlerin alınıp satıldığı yerler olmadı. Üreticilerin, esnafın ve çevre köylerden gelen insanların bir araya geldiği önemli buluşma noktaları olarak da işlev gördü.
Osmanlı döneminde haftanın belirli günlerinde kurulan pazarlar, kırsal üretim ile kent ekonomisi arasında bağlantı sağlıyordu. Bazılarında alışveriş öncesi bereket duası okunuyor, bazılarında hayvan ticareti yapılıyor, bazıları ise yılın yalnızca belirli dönemlerinde açılıyordu.
Bugün bu geleneklerin farklı biçimleri sürdürülüyor. Ancak tarihî bir çarşının günümüzde açık olması ile yüzyıllık bir haftalık pazar geleneğinin devam etmesi aynı şey değildir.
Bu araştırmada kurulmaya devam eden dönemsel, haftalık veya geleneksel pazarlar esas alınmıştır. Kapalıçarşı gibi sürekli faaliyet gösteren tarihî çarşılar değerlendirmeye alınmamıştır.
Araştırma tarihi: 23 Ekim 2026
Ölçüt: Tarihî bir pazar geleneğinin günümüzde de sürdürülmesi.
Veri niteliği: Kurumsal tarih bilgileri, resmî kültür kayıtları ve güncel faaliyet açıklamaları.
Sıralama: Aşağıdaki numaralar yalnızca sunum sırasıdır. Kesin bir yaş veya büyüklük sıralaması değildir.